Gastro - Arhiva

Brzo i jednostavno: Sami pripremite domaći džem
Ne morate biti posebno vješti u kuhinji kako bi sami pripremili staklenku domaćeg džema ili marmelade u kojima ćete uživati i razveseliti svoje prijatelje malim slatkim doživljajem više »

Sirove namirnice: Recept za čaroliju šumskog voća
Dijeta sirovim namirnicama odražava stil života, no isto tako može vrlo dobro poslužiti i za čišćenje organizma. Donosimo vam recept za čaroliju od šumskog voća kako bi se i sami uvjerili da je sir... više »

Bob i artičoke: Neodoljiva proljetna kombinacija
Donosimo vam recept chefa Berislava Lackovića. Bob i artičoka u kombinaciji donose kvalitetne bjelančevine i tvari u obliku polifenola, posebno kvercitin, koji regulira naš imunološki odgovor. Pir ... više »

Proljetna detoksikacija započinje na vašem tanjuru
U jeku proljetne sezone i iščekivanju ljeta, tim Smart Fooda, novog koncepta zdrave ishrane, pripremio je brojna kulinarska iznenađenja koja potiču proljetno čišćenje i detoksikaciju organizma te j... više »

Još jedan slatki recept kojemu je nemoguće odoljeti
Iako smo s dolaskom toplijih dana skloni razgovarati o dijetama i zdravoj prehrani kojoj smo se priklonile, rijetko koja od nas će odoljeti slasnom komadu fine torte, barem dok nitko ne gleda. U to... više »

Po zdravom jutru se poznaje dan!
Dva nova okusa ukusnog i zdravog doručka jamče najbolji početak dana. Slasna čokolad i mirisne jagode u kombinaciji s jogurtom pripremit će vas za dnevne izazove više »

Prijedlog za brzi ručak: Tanjur prepun boja
Koliko puta tjedno na svom tanjuru imate ribu i povrće? Ako na ovo pitanje niste odmah odgovorili i to pozitivno, vrijeme je da se bacite na spravljanje jednostavnog i zdravog ručka i to već danas više »

Slasni zalogaji s pametnog menija
Novi koncept zdrave hrane Smart Food kojeg je u potpunosti osmislio hrvatski kulinarsko-nutricionistički tim predstavili su Marina Vojković iz restorana Bon Appetit i biokemičarka dr. Donatella Ver... više »

Jedite pametno uz novi koncept zdrave hrane
Smart food odnosno 'pametna hrana' kako i sam naziv govori, novi je i pomno osmišljen koncept zdrave ishrane koji se od travnja može kušati u ponudi zagrebačkog restorana Bon Appetit više »

Kuhari iz čijih ruku želimo kušati hranu!
Ima li što seksepilnije od muškarca koji zna pripremiti jelo od kojeg zastaje dah? Odgovor je četiri muškarca koji svojim vještinama i vratolomijama u kuhinji te šarmom jednostavno oduševljavaju, a... više »

Svečano otvoren Wine Gourmet Weekend
U Zagrebu je svečano otvoren Zagreb Wine Gourmet Weekend, međunarodni festival vina i gastronomije koji će se održavati do nedjelje 15. travnja. 200 brendova vrhunskih vina i delicija te bogati pro... više »

Što kažete na još jednu tortu od sira?
Sigurno ste se već okušali u pripremi torte od sira prema raznim receptima, no ukoliko još niste pronašli savršen okus koji vam u potpunosti odgovara predlažemo vam još jedan recept. Vikend je odli... više »

Matija Hrkać spravlja najbolju kavu u Hrvatskoj
Na 6. Prvenstvu barista na kojem je sudjelovalo sedamnaest vrhunskih natjecatelja, titulu najboljeg, i to treću godinu zaredom, osvojio je Zagrepčanin Matija Hrkać više »

Nikad dosta slatkog: Ledeni kolač koji pršti kalorijama
Uvijek nas razveseli poznati okus iz djetinjstva koji nismo sreli od dana kad nam je baka na školskim praznicima pripremala kolače po želji. Jedan takav je i ledeni kolač, donosimo vam recept, a vi... više »

Najlakši recept za uskrsnu kuhanu šunku
Uskrsni ručak je vrijeme okupljanja cijele obitelji, a uz šarene pisanice glavno mjesti na stolu zauzet će šunka. Ukoliko još niste odlučili na koji ćete je način pripremiti ove godine, mi vam pred... više »

Uljari najavili najukusniji zagrebački vikend
Sandi Chiavalon, Klaudio Ipša, Duilio Belić, samo su neki od izlagača koji su ponudili svoja mlada maslinova i bučina ulja na kušanje, s ciljem najave Zagreb Wine Gourmet Weekenda više »

Gavrilović šunke, lagane i slasne
Tajna Gavrilović šunki krije se u ručnom odabiru najkvalitetnijih komada svinjskog buta i posebnom načinu pripreme. Blago začinjeni komadi kuhaju se u vlastitom soku ili peku i tako zadržavaju sočn... više »

Fažanski specijaliteti za prste polizati
Malo istarsko mjesto Fažana krije jednu zanimljivu gastro bajku pod nazivom 'Fažanski gušti i delicije' koja okuplja najbolje domaće kuhare. Jedan od specijaliteta svakako je rakovica koju još nazi... više »

Hranjive, ukusne i zdrave: Uživajte u sezoni šparoga
Sezona je šparoga, koje ukoliko ste ljubitelji prirode možete nabrati sami ili ih pak potražiti na tržnici. Velika je razlika u okusu između divljih i uzgojenih šparoga koje mogu biti bijele i zele... više »

Ploče koje kuhanje pretvaraju u čaroliju
Nove serije ploča za kuhanje koje su gotovo jedinstvene u dizajnu i funkcijama. One čine spoj jednostavnosti, inovativnosti i neusporediv komfor opreme za kuhanje i to najviše klase. Ova kombinacij... više »